Co se skrývá za záhadným názvem degustace Rioja III?

Je to jednoduché. Jednalo se o v pořadí již třetí ochutnávku zaměřenou výhradně na vína z oblasti Rioja, kterou jsme organizovali v prostorách kavárny Ty Kávo na Smíchově. 

Zajímá vás co a jak chutnalo? 

V krásné restauraci Fjaka v Hradci Králové jsme měli v listopadu 2023 možnost prezentovat celkem 10 výborných vzorků šumivého vína. 

Večer se podařil a těšíme se, že se opět brzy potkáme na stejném místě na další ochutnávce spojené s výbornými Tapas specialitami. A mezitím si hosté budou mít možnost v Fjaka vychutnat i některá naše vína, včetně těch z ochutnávky. 

Šumivá vína pořád táhnou zájem a tím spíše před blížícími se Vánocemi a koncem roku.

A tak jsme opět v listopadu 2023 v kavárně Ty Kávo ochutnali 10 vzorků bublinek. 

Převažovalo španělské šumivé víno Cava, ale ani Francie se nenechala zahanbit a vyslala do boje Crémant i šampaňské. 

Šumivé víno Cava je u nás pořád málo známé.

Občas o něm uslyšíte, že je to "něco jako španělské Prosecco". To je ale velký omyl. Cava má mnohem blíže k šampaňskému. A to nejen stejnou metodou výroby, ale také kvalitou či senzorickou bohatostí. 

Podívejte se tedy v tomto příspěvku na podrobnosti o šumivém víně Cava.