Ribera del Duero, Španělsko

Ribera del Duero je méně známý španělský vinařský region, který se rozhodně nevyplatí přehlížet, protože produkuje mimořádná červená vína.

Vysoko položená plošina, kde se réva pěstuje ve výškách 700 až 900 m n.m., se nachází cca 1,5 hodiny autem na sever od Madridu a táhne se přes 100 km podél řeky Duero.

Oblast je známá doslova extrémními klimatickými podmínkami s dlouhou a velmi chladnou zimou, kterou střídá pekelné horko v mimořádně suchém létě.

Teploty se výrazně mění i během noci a dne během celého vegetačního období révy. To vše přispívá k větší plnosti vín, jejich koncentrovanosti a výraznějším tříslovinám. Zajímavá a typická je i výraznější ovocnost či tóny převážně tmavého ovoce jako jsou ostružiny, švestky či dokonce černý rybíz.

Obtížné podmínky i zaměření na vysokou kvalitu zvedá cenu vín z Ribery del Duero, takže například Crianza z Ribery je často stejně drahá nebo i dražší než Reserva z Riojy.

Přesto vždy doporučujeme vyzkoušet vína z obou zmíněných špičkových španělských regionů zaměřených převážně na červená vína. Což je mimochodem relativně snadné i fyzicky, protože obě oblasti jsou od sebe vzdálené jen cca 2 hodiny jízdy autem a je možné do obou dojet jak směrem z Madridu, tak i z Bilbaa. 

Sedí vám lépe spíše jemnější a uhlazenější (byť často více kořenitý) styl Riojy? Nebo dáte přednost robustnějším vínům a koncentrovanější ovocností i tříslovinou z Ribery?

Vína z obou oblastí jsou báječná a najdou si jak svého „pijáka“ tak i správnou příležitost, kdy se hodí jedno nebo druhé.

Ale o tom je přeci víno a každý, kdo je milovníkem vína stále hledá a hledá …