Alsasko, Francie

Vinařská oblast Alsasko leží ve Francii a je to úzký pruh o šířce maximálně 20 km a délce asi 100 km podél hranice s Německem. Fyzicky je oblast ohraničena mohutným pohraničním Rýnem na východě a od zbytku Francie na západě je oddělena poměrně vysokým pohořím Vogézy doashujícím výšky přes 1400 m.n.m. 

Poloha mezi mohutnou řekou a horami plus suché kontinentální podnebí přináší příznivé podmínky pro pěstování révy. Rovněž půda na vinicích je neobyčejně různorodá s žulovým, písčitým, břidlicovým či jílovitým podložím a různě silnou vrstvou i skladbou vrchní zeminy. Proto jsou aslaská vína tak variabilní a je běžné, že stejná odrůda z sousedních vinic je úplně odlišná. 

Další silný vliv vytváří i blízkost Německa. Oblast Alsasko sice téměř vždy náležela k Francii, ale odkaz obou národů se v Alsasku silně míchá v jazyku, kultuře, architektuře a v neposlední řadě samozřejmě také ve víně. Alsasko je tak jedinou oblastí Francie, kde většina vín je prodávána jako odrůdová. Ve většině z více než 350 francouzských AOC (AOP) oblastí se naopak téměř výhradně vytváří kupáže. 

V Alsasku najdeme tři apelace:

• AOC d'Alsace produkuje na ploše přibližně 10,3 tisíc hektarů běžná vína v objemu cca 90 až 100 milionů lahví ročně. Převažuje produkce bílého vína, ale nabízí se i růžové a červené víno. 
• AOC Alsace Grand Cru nabízí 51 špičkových lokalit o celkové ploše 850 hektarů a produkcí cca 5,2 milionu lahví ročně. 
• AOC Crémant d'Alsace je jednou z 8 francouzských lokalit, kde se vyrábí šumivé víno Crémant. Na ploše cca 3,9 tis. hektarů vzniká kolem 35 milionů lahví tohoto šumivého skvostu, který je kvalitou a chutí velmi blízký šampaňskému. Mimochodem příznivou cenou se mu naopak zásadně vzdaluje:-)

Oblast vyniká zejména bílým vínem, které rozhodně stojí za to ochutnat.