Larchago Rioja Tempranillo 2022

Vlastnosti vína
Další výborné červené z 45 let staré révy odrůdy Tempranillo z té nejlepší části oblasti Rioja v okolí města Laguardia.

Dobře vyvážené víno s intenzivní třešňově červenou barvou s fialovým lemem. V nose potěší komplexní a výrazné odrůdové aroma z nichž vystupují tóny švestek a třešní. To vše se snoubí s kořenitými nuancemi dubu, v němž červené několik měsíců zrálo.

Snadno pitelné a chutné víno je v ústech komplexní, ovocné a s opečenými tóny v závěru. Ovšem před dlouhou koncovkou vás ještě stihne na patře zaujmout zralými třešněmi, jahodami a sladkým tabákem. K tomu nabídne jemné třísloviny, středně plné tělo a vyváženou kyselost.

Prostě spousta muziky za málo peněz. 

Zrání
Víno zraje 3 až 6 měsíců v 225 litrových sudech z amerického dubu. 

Výroba
Macerováno po dobu 3 dnů při teplotě 12°C, aby se dosáhlo extrakce typických chutí a barvy odrůdy. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 28°C.  

Víno a vinice
Vyrobeno 100% z odrůdy Tempranillo. Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství v Laguardii, jádru podoblasti Rioja Alavesa. 

Stáří vinice je 45 let poskytuje dostatečně robustní kmeny a hluboké kořeny, aby se chuť a mineralita z půdy správně promítla do hroznů. Rovněž nadmořská výška kolem 600 m n.m. společně s jílovo - vápenatou půdou a polohou vinic zaručují aromatičnost, komplexnost, vynikající kvalitu a chuťovou rozmanitost vína.

Podoblast
Rioja Alavesa

Teplota podávání
17°C

Obsah cukru
Suché

Alergeny
Obsahuje siřičitany 

Vinařství
Rodina Chávarri, která nyní již v páté generaci produkuje mimořádní vína má dlouhou historii. Vinařství se totiž pyšní první a nestarší registrací lahví v oblasti Rioja Alavesa, a to již z roku 1882.

Nejvíc vlastních vinic vinařství se nachází v regionu Rioja, ale produkují vína i v dalších dvou známých vinařských oblastech Španělska, a to Rias Baixas a Ribera del Duero.

Základ rodiny Chavarri i jejich vinařství je ovšem úzce spjat především s oblastí Rioja Alavesa a jimi vlastněné vinice v této lokalitě představují nejreprezentativnější části z oblasti. Skvělý terroir vinic, kde se nabízí keře se stářím i více než 75 let, zkušenosti a nadšení producenta a moderní technologie, tak nabízí mimořádná vína značek Larchago, Izabre a dalších.