Larchago Rioja Viura 2022

Vlastnosti vína
100% Viura z podoblasti Rioja Alavesa přináší skvělý poměr cena / výkon. Výborné bílé víno zajme světle žlutou barvou, která ve sklenici přejde až do zelenožlutého odstínu.

Převažuje vůně bílého ovoce, jako jsou hrušky a peckovin. Tu doplní aroma citrusů a bílých květů a vůně se dál rozvíjí až po závěrečné nuance tropického ovoce.

Svěží chuť, příjemná kyselinka a lehká mineralita je oživena ovocnými tóny zeleného jablka a hrušek. U mladého víno potěší také dlouhá dochuť a příjemný smetanovo máslový závěr.

Výroba
Po vylisování hroznů se mošt se nechá pečlivě usadit. Čistý mošt pak fermentuje v nerezových tancích při kontrolované teplotě 18°C po dobu 25 dnů.

Víno a vinice
Víno je vyrobeno 100% z odrůdy Viura. Hrozny pocházejí opět z vlastních vinic rodiny Chavarri v Elciegu, jádru oblasti Rioja Alavesa. Velmi chudá vápencová půda, vinice ležící ve výšce cca 550 metrů nad mořem a stáří vinice 45 let přináší ideální vyzrálé hrozny pro bílá vína.

Ocenění
3,9 Vivino 

Podoblast
Rioja Alavesa

Teplota podávání
5 až 8°C

Obsah cukru
Suché

Alergeny
Obsahuje siřičitany 

Vinařství
Rodina Chávarri, která nyní již v páté generaci produkuje mimořádní vína má dlouhou historii. Vinařství se totiž pyšní první a nestarší registrací lahví v oblasti Rioja Alavesa, a to již z roku 1882.

Nejvíc vlastních vinic vinařství se nachází v regionu Rioja, ale produkují vína i v dalších dvou známých vinařských oblastech Španělska, a to Rias Baixas a Ribera del Duero.

Základ rodiny Chavarri i jejich vinařství je ovšem úzce spjat především s oblastí Rioja Alavesa a jimi vlastněné vinice v této lokalitě představují nejreprezentativnější části z oblasti. Skvělý terroir vinic, kde se nabízí keře se stářím i více než 75 let, zkušenosti a nadšení producenta a moderní technologie, tak nabízí mimořádná vína značek Larchago, Izabre a dalších.