Degustační sada bílá Cava Brut
Oblíbené španělské šumivé víno Cava je známé skvělým poměrem cena / výkon.
Vždyť se jedná o šumivé vyráběné tradiční metodou zrání v lahvích stejně jako šampaňské, a to za cenu většinou často nižší než "tankové" (tedy vyráběné metodou Charmat bez zrání) Prosecco.
Sleva sady bílá Cava Brut navíc činí 11% proti jednotlivým lahvím.
Do degustačního setu jsme pro Vás vybrali 6 výborných šumivých hned z dvou DO Cava regionů.
Prim hrají samozřejmě 4 vzorky z oblasti Penedés poblíž Barcelony, protože odtamtud pochází většina Cavy. U nás ale můžete ochutnat i Cavu z náhorní plošiny ležící cca 70 km od Valencie z rodinného vinařství Dominio de la Vega.
Všechny Cavy v sadě jsou v provedení Brut, takže se jedná opravdu o kvalitní suchá šumivá vína.
Vyzkoušet můžete jak "základní" tzv. Cavu de Guarda, která ze zákona musí zrát v lahvích nejméně 9 měsíců, tak i Cavu v provedení Reserva, která zraje nejméně 18 měsíců.
V našem případě ovšem nejkratší doba zrání vín v balíčku činí 12 měsíců a nejdelší přesahuje 40 měsíců.
Produkty v sadě - ušetřete 217 Kč 6
| Země | Španělsko |
|---|---|
| Oblast | Penedés, Valencie |
| Klasifikace | DO Cava |
| Kategorie | Degustační sada |
| Objem | 6x0,75l |
| Země | Španělsko |
|---|---|
| Oblast | Penedés, Valencie |
| Klasifikace | DO Cava |
| Kategorie | Degustační sada |
| Objem | 6x0,75l |
Šumivé víno a tradiční metoda výroby
Co znamená „tradiční metoda“ nebo „Méthode Champenoise“ případně „Méthode Traditionnelle“?
A co přesně chtěl autor říci, když používá termíny typu „sekundární fermentace v lahvi“ nebo „zrání v lahvi na kalech“?
Šumivé víno Cava v detailu
Šumivé víno Cava je u nás pořád málo známé.
Občas o něm uslyšíte, že je to "něco jako španělské Prosecco". To je ale velký omyl. Cava má mnohem blíže k šampaňskému. A to nejen stejnou metodou výroby, ale také kvalitou či senzorickou bohatostí.
Podívejte se tedy v tomto příspěvku na podrobnosti o šumivém víně Cava.
Proč šumivé víno Cava?
Hledáte skvělé šumivé víno, ale nechce se vám investovat do šampaňského?
Pak neváhejte a vyzkoušejte šumivé víno Cava.
Tento španělský klenot se vyrábí stejnou tradiční metodou jako zmíněné šampaňské a nabídne tak mnohem bohatší a zajímavější chuťě a vůně než vína vyráběná v tanku, tedy například běžné tuzemské sekty nebo oblíbené Prosecco.
A to vše za zlomek ceny vín z Champagne a často dokonce i za lepší cenu než jiná zmíněná šumivá vína.