Larchago Crianza 2019/2020

Vlastnosti vína
Rodina Chavarri v rámci svého vinařství Bodegas Larchago produkuje víno několika značek, které se odlišují svou charakteristikou.

Z toho Larchago představuje nejreprezentativnější značka vín s označením D.O.Ca Rioja. Tato odrůdová vína Tempranillo mají jasně červené tóny, jemné aroma a ovocné chutě. Privilegovaná poloha vinic pod pohořím Sierra de Cantabria dává vínům jedinečnou osobitost této oblasti a nesrovnatelnou chuť autentické Rioja oblasti.

Barva Crianzy Tempranillo je intenzivní a má třešňově červený tón se středně vysokou hloubkou a fialovým okrajem. Vůně je velmi komplexní. Vhodné zrání zajišťuje dobrou rovnováhu mezi aromatem dubu a vůní zralého lesního ovoce. V ústech je víno lehké a přitom výrazné s ovocnou příchutí. Celkově velmi chutné a plné chutí. Velmi harmonické na patře s elegantními a sladkými tříslovinami a jemnou kyselinkou.

Konzumace
Ačkoliv jde o červené víno, tak jej lze kombinovat i s jiným než červeným masem. Výborné bude k telecímu či kachně.

Náš tip: Jak jsme se shodli při ochutnávání, tak je to příjemné ovocné až lehce „květinkové“ víno, které rozhodně neurazí zkušení vinaře, kteří již pokořili hodně lahví. Ale současně bude jeho jen téměř neznatelná tříslovina a jemná kyselinka chutnat i začátečníkům či jen mírně pokročilým.

Takže objednejte celý karton a když jdete za kamarády nebo na party, tak vezměte alespoň dvě lahve. Jinak hrozí, že víno někdo z přátel vypije dřív, než se k němu dostanete. 

Zrání
Víno zrálo 14 měsíců v sudech z amerického dubu a dalších 6 měsíců v lahvi před uvedením do prodeje.

Výroba
Macerováno po dobu 15 dnů s nepřetržitým přečerpáváním, aby byla zajištěna dobrá extrakce barvy. Fermentace odstopkovaných hroznů probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 28°C až 30°C. 

Víno a vinice
Crianza je vyrobena 100% z odrůdy Tempranillo. Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství v Laguardii, jádru podoblasti Rioja Alavesa.

Stáří vinice je 45 let. To poskytuje dostatečně robustní kmeny, které společně s jílovo - vápenatou půdou a polohou vinic zaručuje aromatičnost, komplexnost, vynikající kvalitu a chuťovou rozmanitost vína.

Ocenění
Ročník 2019 a 2020 (aktuálně v naší nabídce):
93 bodů James Suckling
4,0 z Vivino (2019) a 4,1 (2020)

Ročníky 2018 a 2017: 4,1 z Vivino

Ročník 2015: Gold Medal, Mundus Vini Germany 2018

Ročník 2014: Silver Medal, Concours Mondial Bruxelles, Brussels 2017

Ročník 2013: Bronze Medal Decanter World Wine Awards London 2016

Ročník 2012: 90 bodů Vinous USA 2015

Ročník 2010: 89 bodů Wine Spectator USA 2013

Podoblast
Rioja Alavesa

Teplota podávání
17°C

Obsah cukru
Suché

Alergeny
Obsahuje siřičitany 

Vinařství
Rodina Chávarri, která nyní již v páté generaci produkuje mimořádní vína má dlouhou historii. Vinařství se totiž pyšní první a nestarší registrací lahví v oblasti Rioja Alavesa, a to již z roku 1882.

Nejvíc vlastních vinic vinařství se nachází v regionu Rioja, ale produkují vína i v dalších dvou známých vinařských oblastech Španělska, a to Rias Baixas a Ribera del Duero.

Základ rodiny Chavarri i jejich vinařství je ovšem úzce spjat především s oblastí Rioja Alavesa a jimi vlastněné vinice v této lokalitě představují nejreprezentativnější části z oblasti. Skvělý terroir vinic, kde se nabízí keře se stářím i více než 75 let, zkušenosti a nadšení producenta a moderní technologie, tak nabízí mimořádná vína značek Larchago, Izabre a dalších.