La Marquesa 2018

Vlastnosti vína 
La Marquesa není běžnou značkou vinařství a vznikla vlastně náhodnou kombinací přírodních podmínek.

Ročník 2018 byl totiž v důsledku vydatných srážek v zimě a na jaře jednou z nejhojnějších sklizní v oblasti za mnoho let. Následné příznivé podzimní počasí umožnilo rozložit sklizeň do období mezi 1. a 20. říjnem.

Krásné až téměř černé hrozny odrůdy Tempranillo daly vínům jasnou, živou barvu, dobrou kyselinku a hodně ovocnosti.

S využitím pozitivních vlastností této sklizně proto vinařství uvedlo na trh tuto novou značku „LA MARQUESA“ s mladistvějším, ovocnějším a svěžejším profilem, než jsou jejich tradiční vína.

Barva vína je čirá a jasně třešňově červená. V svěží vůni ucítíte náznaky čerstvého ovoce, červeného rybízu, borůvek. Při kroužení se objevují připomínky koření, dýmkového tabáku a mléčných nuancí.

Na chuti na patře vás čeká svěží útok ovocných příchutí. V ústech se přidají lehké živé třísloviny s živostí, s ovocnými příchutěmi a s bylinkami, jako je koriandr, spolu s mléčnými nuancemi připomínajícími smetanovou cukrárnu. V závěru dlouhé a chutné a plné.

Konzumace
La Marquesa se velmi dobře hodí k vychutnání kvalitního vína pro každou chvíli dne. Z jídla jej ovocné tóny a svěžest předurčují k bezmasým pokrmům jako například úpravy marinovaných sojových kostek.

Náš tip: Chilli con carne v bezmasé nebo masové úpravě dle chuti.

S ohledem na mimořádný ročník 2018 je ho potřeba zkusit co nejdříve.

Zrání
La Marquesa zrála 12 měsíců v dubových sudech. Záměrně se pro toto víno používají sudy, které již nebyly nové (tzv. polopoužité), aby se zachovala ovocná vůně vína.

Víno mimochodem splňuje všechna přísná kritéria regionu Rioja k označení Crianza, ale vinařství jej nechává záměrně jako nezařazenou kategorii z důvodu odlišného moderního stylu tohoto vína. 

Výroba
Obecně se v vinařství Bodegas de la Marquesa k fermentaci nejčastěji používají převážně malé nerezové kádě s automatickou regulací teploty o objemu 8 až 30 tisíc litrů, nebo v případech opravdu mimořádných vín dubové kádě a sudy.

Cílem vinařstí je, aby různé odrůdy hroznů byly zpracovány odděleně a v ideálních podmínkách dle jejich druhu. A přihlíží se vždy také k tomu z jakého pozemku a v jaké kvalitě hrozny jsou.

Víno a vinice
Toto víno je vyrobeno 100% z odrůdy Tempranillo, která pochází z vlastních rodinných vinic vinařství.

Všechny vinice vinařství de la Marquesa se nachází v oblasti Rioja Alavesa. Většina z nich pak leží přímo v okolí sídla vinařství, tedy města Villabuena de Álava. Jak samo vinařství poeticky říká jedná se o „sluncem políbené svahy“, které se stáčí jižním směrem k řece Ebro. Ze severu vinice chrání pohoří Sierra de Cantabria.

Průměrné stáří vinic je přes 30 let, a proto jsou vína z Bodegas de la Marquesa tak chuťově zajímavá a dosahují tolika významných ocenění.

Ocenění
Ročník 2018 (tedy ročník v naší nabídce): 
92 bodů La Semana Vitivinícola
91 bodů Proensa Guide
91 bodů a Gold medal Catavinum WWSC
91 bodů ADN Verema

Podoblast
Rioja Alavesa

Teplota podávání
14 až 16°C

Obsah cukru
Suché

Alergeny
Obsahuje siřičitany

Vinařství
Další poklad mezi vinařstvími, které jsme pro Vás objevili a poprvé přivezli do ČR je rodinné vinařství Viñedos y Bodegas de la Marquesa.

Vinařství i jeho vinice leží v oblasti Rioja Alavesa a používá tak označení Denominación de Origen Calificada (DOCa).

Většina z vinic vlastněných rodinou se ovšem nachází přímo v okolí sídla vinařství, tedy města Villabuena de Álava (někdy také v baskičtině nazýváno Eskuernaga). Rodina tak dále udržuje tradici tzv. „Vino de Pago“ označující lokalizovanější označení původu. Jedná se klasifikaci vína aplikovanou na jednotlivé vinice nebo vinařské usedlosti, na rozdíl od známých DOP nebo DOCa, které se vztahují na celou vinařskou oblast.,

Ročně vinařství de la Marquesa vyrobí kolem 300.000 litrů červeného vína z různých odrůd a 30.000 litrů bílého vína převážně z odrůdy Viura.

Z odrůd je samozřejmě u červených vín základem Tempranillo, sloužící ostatně jako základ i pro všechna dobrá vína v oblasti Rioja. Poskytuje dobrý obsah alkoholu, dodává barvu, ovocnost a kulatost.

Se záměrem dodat vínům jiné dimenze a chuti červeným vínům pěstuje vinařství i významné procento jiných odrůd, které jsou v oblasti Rioja méně obvyklé. Jedná se např. o Mazuelo, Garnacha či Graciano. To pomáhá dosáhnout různých zajímavých kupáží u vín jako je Crianza, Reserva nebo Gran Reserva.

A když jsou vynikající ročníky sklizně, jsou tyto méně obvyklé odrůdy v vinařství de la Marquesa lahvovány jako "100% Single Variety" vína.

Díky tomu Vám u nás na Wines4U přinášíme i velmi neobvyklá odrůdová vína jako 100% Mazuelo či 100% Graciano.