BIO víno a udržitelnost

Udržitelné vinařství
Řada vín v nabídce našeho eshopu je produkována v rámci udržitelného vinařství a tedy s BIO certifikací.
Výroba BIO vín, která bývají také někdy označována jako organická vína, vždy probíhá od počátku do konce co nejšetrnějším a nejpřirozenějším způsobem.
Hrozny na BIO vína pochází z vinic s BIO certifikací, kde se réva pěstuje bez použití syntetických chemických produktů.
Využívají se přírodní organická hnojiva a další udržitelné postupy a hrozny tak vinaři pěstují výhradně bez chemických hnojiv, syntetických pesticidů, insekticidů a herbicidů.
Rovněž následné zpracování hroznů pro BIO víno se musí obejít bez umělých přísad.
BIO vína a siřičitany
Vinařství při výrobě BIO vín používají rovněž minimum siřičitanů.
Legislativa EU tak například pro kvalitní šumivé víno (tomto případě šumivé víno Cava) certifikované v BIO (organické) kvalitě stanovuje max. množství siřičitanů 155 mg/l.
Stejně tak EU stanovuje rozdílné limity pro standardní a pro certifikovaná BIO (organická) tichá vína. Například zatímco v případě standardního bílého či růžového vína se zbytkovým cukrem pod 2 g/l je povoleno až 200 mg/l siřičitanů, tak v případě stejného BIO vína činí tento limit jen max. 150 mg/l siřičitanů.
Udržitelnost a nové trendy
Velmi často u vinařů vidíme, že systematicky řeší BIO certifikaci dalších a dalších vinic a každý další ročník jejich vín tak nabízí víc nových vín v BIO kategorii.
Ovšem ani tím snaha o udržitelnost nekončí. Například úžasné malé vinařstí Muscandia vedle převážné BIO produkce nedávno dokončilo instalaci solárních panelů na střechy svého statku la Llena, takže celý provoz je nyní odpojen od sítě a pracuje ve skutečném „ostrovním“ energetickém režimu.
1 |
![]() |
Veronica Salgado Capricho Crianza BIO 2020Kód: S0077 Skladem |
559 Kč
Cena - karton
531,05 Kč
|
|
---|---|---|---|---|
2 |
![]() |
Veronica Salgado Roble BIO 2023Kód: S0076 Skladem |
365 Kč
Cena - karton
346,75 Kč
|
|
3 |
![]() |
Veronica Salgado Tempranillo BIO 2023Kód: S0075 Skladem |
307 Kč
Cena - karton
291,65 Kč
|
|
4 |
![]() |
Cava Miguel Pons Brut Nature Gran Reserva BIO 2019Kód: S0049 Skladem |
405 Kč
Cena - karton
384,75 Kč
|
|
5 |
![]() |
MAGNUM Cava Miguel Pons Brut Nature Gran Reserva BIO 2019Kód: S0050 Skladem | 799 Kč | |
6 |
![]() |
Cava Miguel Pons Brut Reserva BIO 2020Kód: S0052 Skladem |
299 Kč
Cena - karton
284,05 Kč
|
|
7 |
![]() |
Cava Masia Salat Brut BIOKód: S0066 Vyprodáno |
244 Kč
Cena - karton
231,80 Kč
|
|
8 |
![]() |
Nuria de Montargull Rosé BIO 2023Kód: S0048 Skladem |
265 Kč
Cena - karton
251,75 Kč
|
|
9 |
![]() |
Cava Muscandia Extra Brut Reserva BIO 2021Kód: S0058 Skladem |
369 Kč
Cena - karton
350,55 Kč
|
|
10 |
![]() |
Nuria Brut Rose Reserva BIO 2020Kód: S0053 Skladem |
335 Kč
Cena - karton
318,25 Kč
|
|
11 |
![]() |
Cava Miguel Pons Brut BIO 2021Kód: S0056 Skladem |
275 Kč
Cena - karton
261,25 Kč
|
|
12 |
![]() |
Cava Montargull Xarel Lo Brut Nature Gran Reserva BIO 2020Kód: S0051 Skladem |
437 Kč
Cena - karton
415,15 Kč
|
|
13 |
![]() |
Cava Muscandia Brut Nature Gran Reserva BIO 2018Kód: S0057 Skladem |
509 Kč
Cena - karton
483,55 Kč
|
|
14 |
![]() |
Cava Anhel Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva BIO 2018Kód: S0063 Skladem |
539 Kč
Cena - karton
512,05 Kč
|
|
15 |
![]() |
Cava Muscandia Extra Brut Reserva Pinot Noir Rose BIO 2021Kód: S0059 Skladem |
399 Kč
Cena - karton
379,05 Kč
|
|
16 |
![]() |
Muscandia Deliri Ancestral Pet Nat Rose BIO 2022Kód: S0060 Skladem |
387 Kč
Cena - karton
367,65 Kč
|
|
17 |
![]() |
Cava Masia Salat Brut Rose BIOKód: S0067 Skladem |
253 Kč
Cena - karton
240,35 Kč
|