Udržitelné vinařství
Řada vín v nabídce našeho eshopu je produkována v rámci udržitelného vinařství a tedy s BIO certifikací.

Výroba BIO vín, která bývají také někdy označována jako organická vína, vždy probíhá od počátku do konce co nejšetrnějším a nejpřirozenějším způsobem.

Hrozny na BIO vína pochází z vinic s BIO certifikací, kde se réva pěstuje bez použití syntetických chemických produktů. 

Využívají se přírodní organická hnojiva a další udržitelné postupy a hrozny tak vinaři pěstují výhradně bez chemických hnojiv, syntetických pesticidů, insekticidů a herbicidů. 

Rovněž následné zpracování hroznů pro BIO víno se musí obejít bez umělých přísad.

BIO vína a siřičitany 
Vinařství při výrobě BIO vín používají rovněž minimum siřičitanů.

Legislativa EU tak například pro kvalitní šumivé víno (tomto případě šumivé víno Cava) certifikované v BIO (organické) kvalitě stanovuje max. množství siřičitanů 155 mg/l.

Stejně tak EU stanovuje rozdílné limity pro standardní a pro certifikovaná BIO (organická) tichá vína. Například zatímco v případě standardního bílého či růžového vína se zbytkovým cukrem pod 2 g/l je povoleno až 200 mg/l siřičitanů, tak v případě stejného BIO vína činí tento limit jen max. 150 mg/l siřičitanů. 

Udržitelnost a nové trendy
Velmi často u vinařů vidíme, že systematicky řeší BIO certifikaci dalších a dalších vinic a každý další ročník jejich vín tak nabízí víc nových vín v BIO kategorii. 

Ovšem ani tím snaha o udržitelnost nekončí. Například úžasné malé vinařstí Muscandia vedle převážné BIO produkce nedávno dokončilo instalaci solárních panelů na střechy svého statku la Llena, takže celý provoz je nyní odpojen od sítě a pracuje ve skutečném „ostrovním“ energetickém režimu. 

Produkt Dostupnost Cena(ks) Množství (ks) Cena(karton)
Cava Miguel Pons Brut Reserva BIO 2020 Cava Miguel Pons Brut Reserva BIO 2020 Kód: S0052 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info 90 bodů Medaile a ocenění TIP Wines4U BIO Ocenění: TIP Wines4U, 90 bodů, Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava ReservaZnačka: Miguel PonsObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 45% Macabeo, 45% Xarel·lo a 10% ParelladaBIO certifikace: Ano Výborná svěží Cava v kategorii Reserva s BIO certifikací je vhodná na běžné popíjení i jako aperitiv. V chuti oceníte zralé bílé ovoce… Skladem 288 Kč 273,60 Kč
Cava Masia Salat Brut BIO Cava Masia Salat Brut BIO Kód: S0066 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U BIO Ocenění: TIP Wines4UZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava de GuardaZnačka: Vins del TermeObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: Macabeo, Xarel·lo a ParelladaBIO certifikace: Ano BIO Cava z ruční sklizně vlastních hroznů nabídne vynikající poměr ceny a kvality. Slámově žluté víno již po 14 měsících zrání k… Skladem 244 Kč 231,80 Kč
Nuria de Montargull Rosé BIO 2022 Nuria de Montargull Rosé BIO 2022 Kód: S0048 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění BIO Ocenění: Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO PenedésKategorie: JovenZnačka: Miguel PonsObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 100% Ull de llebre (Tempranillo katalánsky)BIO certifikace: Ano Suché a velmi svěží růžové víno v BIO kvalitě. Ihned ucítíte, že převzalo ovocné i květinové vůně (fialky a další květy) použité odrůdy,… Skladem 247 Kč 234,65 Kč
Cava Muscàndia Extra Brut Reserva BIO Cava Muscandia Extra Brut Reserva BIO 2021 Kód: S0058 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění BIO Ocenění: Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava ReservaZnačka: MuscandiaObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 60% Xarel-lo, 20% Macabeo a 20% ParelladaBIO certifikace: Ano Cava Reserva z malého vinařství Muscandia v BIO kvalitě nabízí velmi čisté aroma citrusů, hrušek a jablek. Na patře se objeví mírná… Skladem 363 Kč 344,85 Kč
Cava Núria Reserva Rose Nuria Brut Rose Reserva BIO 2020 Kód: S0053 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění BIO Ocenění: Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava ReservaZnačka: Miguel PonsObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 100% TrepatŠumivé Rosé: RoséBIO certifikace: Ano Rosé Cava Núria v BIO kvalitě vznikla z místní odrůdy Trepat, která je charakteristická svou vůní a chutí červeného ovoce. Víno neobsahuje… Skladem 325 Kč 308,75 Kč
Cava Miguel Pons Brut BIO Cava Miguel Pons Brut BIO 2021 Kód: S0056 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U BIO Ocenění: TIP Wines4UZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava de GuardaZnačka: Miguel PonsObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 45% Macabeo, 45% Xarel·lo a 10% ParelladaBIO certifikace: Ano Jedno z nelevnějších šumivých vín Cava v naší nabídce a přitom BIO certifikace a tolik skvělé chuti! Jak se můžete přesvědčit v… Skladem 249 Kč 236,55 Kč
BIO a zrání v sudech - Cava Montagrull Xarel Lo Brut Nature Gran Reserva Cava Montargull Xarel Lo Brut Nature Gran Reserva BIO 2020 Kód: S0051 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info 92 bodů 4,0 Vivino Medaile a ocenění BIO Ocenění: 92 bodů, 4,0 Vivino, Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava Gran ReservaZnačka: Miguel PonsObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 20% Macabeo a 80% Xarel·loBIO certifikace: Ano Lahodná BIO Cava s hlubokým zlatým odstínem a drobnými bublinkami. Navíc v provedení Gran Reserva a s neobvykle vysokým podílem 80%… Skladem 424 Kč 402,80 Kč
Cava Muscàndia Brut Nature Gran Reserva BIO Cava Muscandia Brut Nature Gran Reserva BIO 2017/2018 Kód: S0057 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění BIO Ocenění: Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava Gran ReservaZnačka: MuscandiaObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 80% Xarel-lo, 10% Macabeo a 10% ParelladaBIO certifikace: Ano Začíná to u mnoha ocenění z nichž nejcennější je 2x zlatá medaile v soutěži International Champagne and Sparkling Wines World Championship.… Skladem 479 Kč 455,05 Kč
Cava Anhel Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva BIO 2018 Cava Anhel Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva BIO 2018 Kód: S0063 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info 4,2 Vivino BIO Ocenění: 4,2 VivinoZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava Gran ReservaZnačka: MuscandiaObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 100% Pinot NoirBIO certifikace: Ano Anhel je mimořádná Cava Gran Reserva s BIO certifikací. Zrála v lahvích 56 měsíců. Výhradně ruční setřásání i odkalení. Odrůda Pinot… Skladem 509 Kč 483,55 Kč
Cava Muscàndia Brut Reserva Pinot Noir Rose BIO Cava Muscandia Extra Brut Reserva Pinot Noir Rose BIO 2021 Kód: S0059 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Medaile a ocenění TIP Wines4U BIO Ocenění: TIP Wines4U, Medaile a oceněníZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava ReservaZnačka: MuscandiaObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: 100% Pinot NoirŠumivé Rosé: RoséBIO certifikace: Ano Muscandia vytvořila další výborné růžové šumivé víno Cava, které je přitom odlišné od jiných růžových šumivých vin v naší nabídce. … Skladem 363 Kč 344,85 Kč
Muscàndia Deliri Ancestral Pet Nat Rose BIO Muscandia Deliri Ancestral Pet Nat Rose BIO 2022 Kód: S0060 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U BIO Ocenění: TIP Wines4UZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO PenedésKategorie: AncestralZnačka: MuscandiaObsah alkoholu: 12%Objem: 0,75lOdrůda: 100% GarnachaŠumivé Rosé: RoséBIO certifikace: Ano Růžové šumivé víno Muscàndia Deliri Ancestral Pet Nat Rose BIO je vyrobeno metodou Ancestral, takže se nejedná o šumivé víno Cava. To… Skladem 340 Kč 323 Kč
Cava Masia Salat Brut Rose BIO Cava Masia Salat Brut Rose BIO Kód: S0067 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info TIP Wines4U BIO Ocenění: TIP Wines4UZemě: ŠpanělskoOblast: PenedésKlasifikace: DO CavaKategorie: Cava de GuardaZnačka: Vins del TermeObsah alkoholu: 11,5%Objem: 0,75lOdrůda: Trepat, Garnacha a MonastrellŠumivé Rosé: RoséBIO certifikace: Ano Příjemná růžová Cava v BIO kvalitě. Kupáž odrůd Trepat, Garnacha a Monastrell osvědčených pro svěží růžové Cavy přináší typické tóny… Skladem 249 Kč 236,55 Kč