Degustace souboj Cava vs. Crémant a finále s Brut Nature dne 20.11.2024
V druhé polovině listopadu již budou v plném proudu přípravy na Vánoce i bouřlivý konec roku. Tréninku ale není nikdy dost. Proto jsme připravili na 20.11. degustaci deseti vzorků šumivého vína.
Prvních šest vzorků si vychutnáme trochu netradičně vždy po dvou v souboji Cava vs. Crémant. V druhé části večera vyzkoušíme čtyři vzorky šumivého vína s minimem cukru, kdy se převážně bude jednat o provedení Brut Nature.
Jako obvykle na našich ochutnávkách se jedná výhradně o šumivá vína vyráběná tradiční metodou.
Více
Termín a čas:
středa 20.11.2024
od 19:00 do cca 21:30
Místo:
Kavárna Ty Kávo - podzemní prostory
Jindřicha Plachty 28
Praha 5 - Anděl
Co ochutnáme?
Vyzkoušíme deset výborných vzorků šumivého vína vyráběného tradiční metodou sekundárního zrání v lahvi.
Bude se jednat o reprezentativní a atraktivní výběr. Vždyť s výjimkou dvou vzorků mají všechna vína řadu medailí z renomovaných soutěží a některá se chlubí i vysokým hodnocením znalců, takže ochutnáte namátkou víno s 90, 93 a dokonce i s 95 body.
První část večera jsme nazvali souboj Cava a Crémant, protože porovnáme vždy současně jeden vzorek španělské Cavy a jeden francouzského Crémantu, a to celkem 3x v různých variantách.
Zbylá čtyři vína po přestávce nás zavedou do chutí z oblasti šumivého vína s minimem cukru. Konkrétně na úrovni od 0,7 do 3 g/l. A tři poslední vzorky jsou dokonce v provedení Brut Nature.
Všechna vína jsme osobně vybrali od malých rodinných vinařů.
Má smysl přijít, když jsem se účastnil několika předchozích degustací?
To samozřejmě záleží na Vás, ale z předchozích ochutnávek organizovaných v kavárně Ty Kávo se bude opakovat jen minimum vzorků a to ještě z různých večerů, takže se nemusíte bát. Pouze čtyři vína připravená na 20.11.2024 byla na některé z osmi degustací v Ty Kávo v průběhu roku 2024, a to ještě většinou v první polovině roku.
Občerstvení
Kromě vín je zajištěna voda a drobné pečivo (např. neslané tyčinky) na neutralizaci chutí mezi vzorky.
V případě zájmu je možné si objednat z standardního menu kavárny nealko, sendviče, zákusky, apod. (hradí účastník)
Jak na to?
Jednoduše si kupte vstupenku, resp. požadovaný počet vstupenek podle počtu osob.
Nic netiskněte.
Při příchodu na událost nám bude stačit číslo objednávky a jméno objednatele.
Co potřebujete na degustaci?
Stačí dobrá nálada a vylaďěné chuťové buňky. A když ta nálada bude zrovna "jen tak tak", nezoufejte. Ochutnáte první dvě, tři skleničky a vše bude najednou veselejší a růžovější.
Dress code není stanoven. Hlavně ať se dobře pobavíte a chutná vám:-)
| Země | Francie, Španělsko |
|---|---|
| Oblast | Alsasko, Penedés, Bordeaux |
| Kategorie | Degustace |
| Země | Francie, Španělsko |
|---|---|
| Oblast | Alsasko, Penedés, Bordeaux |
| Kategorie | Degustace |