Degustace portugalské novinky, dne 18.6.2025, kavárna Ty Kávo
V červnu Vás zveme ochutnat portugalské novinky.
Vyzkoušíte nejméně 9 vín z dvou vinařských regionů.
Začneme s lehkými a svěžími bílými víny z regionu Vinho Verde, které doplní i jedno výborné šumivé z stejné oblasti. Samozřejmě jako obvykle v naší nabídce je vyrobeno tradiční metodou.
A nakonec přejdeme do komplexních a plných, ale přitom stále jemných a delikátních červených z oblasti Douro.
Mimochodem - region Douro je samozřejmě také výhradním producentem slavného portského vína. Necháme se proto překvapit a možná se nám podaří zařadit i malý ochutnávkový vzorek portského.
Pozor - ochutnávka je opět v prostorách kavárny Ty Kávo a tedy bez jídla. Více
Termín a čas:
středa 18.6.2025
od 19:00 do cca 21:30
Místo:
Kavárna Ty Kávo - podzemní prostory
Jindřicha Plachty 28
Praha 5 - Anděl
Co ochutnáme?
Ochutnáme devět nebo deset vín z dvou portualských vinařských oblastí - Vinho Verde a Douro.
Region Vinho Verde se vyznačuje extrémním atlantickým vlivem, který dává krajině zelený a vlhký charakter s chladnými teplotami a vydatnými srážkami. „Verde“ znamená v překladu zelený a odkazuje nejen na typickou krajinu, ale také na vyšší kyselinku a svěžest místních vín. Obzvláště bílá vína z Vinho Verde jsou aromatická, čirá a osvěžující.
Douro je jedním z nejdivočejších a nejdrsnějších regionů Portugalska. Zvlněná krajina je tvarována tokem řeky Douro. Region na východě začání u španělských hranic a na západě končí asi 90 km od města Porto. Pro oblast je typická chudá břidlicová půda. Vinice se rozkládají především na terasách strmých svahů, což dodává okolí krásu a nečekanou monumentálnost. Proto byl region organizací UNESCO uznán za „památku světového dědictví“. V oblasti kromě hroznů pro vyhlášené portské víno vzniká moho plných a komplexních, ale přitom sametových a delikátních červených.
Všechna vína jsme osobně vybrali od malých rodinných vinařů a jsou to novinky, které budou v nabídce teprve od cca přelomu května a června.
Má smysl přijít, když jsem se účastnil několika předchozích degustací?
100% ano, protože všechna vína budou novinky.
Občerstvení
Kromě vín je zajištěna voda a drobné pečivo (např. neslané tyčinky) na neutralizaci chutí mezi vzorky.
V případě zájmu je možné si objednat z standardního menu kavárny nealko, sendviče, zákusky, apod. (hradí účastník)
Jak na to?
Jednoduše si kupte vstupenku, resp. požadovaný počet vstupenek podle počtu osob.
Nic netiskněte.
Při příchodu na událost nám bude stačit číslo objednávky a jméno objednatele.
Co potřebujete na degustaci?
Stačí dobrá nálada a vylaďěné chuťové buňky. A když ta nálada bude zrovna "jen tak tak", nezoufejte. Ochutnáte první dvě, tři skleničky a vše bude najednou veselejší a růžovější.
Dress code není stanoven. Hlavně ať se dobře pobavíte a chutná vám:-)
| Země | Portugalsko |
|---|---|
| Oblast | Vinho Verde, Douro |
| Kategorie | Degustace |
| Země | Portugalsko |
|---|---|
| Oblast | Vinho Verde, Douro |
| Kategorie | Degustace |