Casa de Vilacentinho - svěží vína z Vinhos Verde

Vinařství s původním názvem Quinta de Vilacetinho bylo založeno již v roce 1790 a ve srovnání s ostatními vinařstvími v oblasti by dalo považovat za „obra“ díky spojení dvou starobylých panství, která byla po staletí od středověku součástí pozemkového dědictví benediktinského kláštera Alpendurada.

V kontextu regionu, ve kterém se nachází, se jedná o jedinečné pozemky s výjimečnou půdou a vlastnostmi. Výsledkem jsou vína s osobitým profilem, věrné portréty terroiru, kde se vína rodí.

Status kvality a tradice ctí rodina, která produkci vína řídí již po osm generací.

V době založení rodina vlastnila něco přes sto hektarů zemědělské půdy na rovině u řeky Douro. Jedním z vrcholů byl elegantní panský dům Casa de Vilacetinho z 17. až 18. století, obklopený odborně založenou zahradou, která dům dodnes odděluje od vinic a zbytku zemědělské plochy.
 

V současné době Casa de Vilacetinho působí ve třech odvětvích: výroba vína, vinařská turistika a nemovitosti.

Unikátní terroir Casa de Vilacetinho se vyznačuje žulovými půdami, typickými atlantskými větry a velkým teplotním rozsahem.

Vinice v současnosti zaujímají plochu přibližně 30 hektarů a rozvíjí se na polosvahu s převážně jižní expozicí.

Z bílých odrůd hroznů převažují odrůdy Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Fernão Pires a Loureiro. Z červených odrůd najdeme nejčastěji Azal Tinto (Amaral), Touriga Nacional, Touriga Franca a Vinhão.

Vinařské, stáčecí a skladovací zařízení je vysoce moderní. Současně však používané postupy zachovávají respekt k tradičním metodám.

Zaměření na výrobu vysoce kvalitních vín Casa de Vilacetinho spojuje s studiem a zlepšováním vinic a důsledně uplatňuje principy udržitelnosti.

Vinařství se proto může pochlubit mj. certifikací tzv. „Integrované produkce“ s cílem o větší respekt k životnímu prostředí a spotřebiteli, či ISO22000 - Bezpečnost potravina nebo ISO9001 – Kvalita.

To vše přináší vynikající vína, která zdaleka přesahují běžný standard regionu Vinhos Verde.