El Vino Pródigo z Rioja Alta a Pedro Pecina

Vinařství El Vino Pródigo se samo nazývá mikroprojektem a současně snem majitelů.

Peciña Pedro Gil se rozhodl se svou ženou Marií Ruiz vytvořit tento projekt zcela od nuly. Základem jsou jim dvě malé vinice v městečku San Vicente de la Sonsierra v Rioja, jejich odhodlání něco nového vybudovat a pak spousta přátel, kteří jim pomáhají.

Jejich maličké vinařství se skrývá ve starém kamenném domě kousek od romantického hradu, který se tyčí na vrcholu kopce uprostřed Sonsierry. Dobrovolně se ale přiznáváme, že i přes opakované návštěvy jej stále sami nedokážeme najít ve spleti středověkých uliček.

Po mnoha letech, kdy Pedro pracoval pro jiné značky tak v roce 2014 zakládá své vinařství El Vino Pródigo. Prvním vínem, které Pedro vyprodukoval pod vlastní značkou bylo La Vina de la Merce Crianza. Inspirací mu byla La Merce, jeho matka, která ho vždy vedla k posunu projektů vpřed.

Dalším projektem vinařství byl doslova návrat ke kořenům. Pedro si osvojil starobylou technologii karbonické macerace a stejně jako jeho dědeček před 80 lety dává bez technologie a moderní enologie vyniknout čistotě a svěžesti ovoce v odrůdě Tempranillo. Tak vzniká jeho Placeres Sensoriales Joven Maceracion Carbonica.

Jeho třetím vínem, které jsme Vám zatím nedovezli, ale časem jej určitě přidáme, je autorský projekt Prodigus Venit Autor. Zde si Pedro doslova hraje s nejlepší kvalitou hroznů a vytěžuje výborný „terroir“ vinic v San Vicente de la Sonsierra. To ostatně podtrhuje roční produkce jen přibližně 900 lahví jeho autorského vína.

A produkuje rovněž růžové víno, které pojmenoval Bohemian Rhapsody podle písně od skupiny Queen.