Crémant Rosé - francouzské růžové bublinky

Crémant Rosé je skvělé francouzské růžové šumivé víno.

Vyrábí se stejnou tradiční metodou jako šampaňské. Nabízí proto dokonalou chuť paletu chutí a vůní, ale za zlomek ceny svého slavnějšího bratra z Champagne.

A dokonce mnoho konzumentů dává růžovému Crémantu přednost, protože růžová barva je výsledek macerace slupek tmavých hroznů.

Proti tomu růžové šampaňské je nejčastěji vyráběno blendováním, tedy přidáním malého množství červeného vína do bílého základu. Proto často nebývá růžové šampaňské tak lehké a svěží jako růžový Crémant či růžová španělská Cava.

Určitě doporučujeme růžový Crémant vyzkoušet nejen dámám, ale i pánům. Na ochutnávkách se nám často stává, že růžový Crémant poráží v hodnocení účastníků své vlastní bílé sourozence.

Crémant se vyrábí v 8 známých francouzských vinařských regionech jako s příslušnou AOC (AOP) klasifikací jako je Alsasko, Burgundsko, Bordeaux, apod. a má velmi přísná pravidla. Kromě již zmíněného zrání tradiční metodou je to například výhradně ruční sběr hroznů či omezení, že na 100 litrů moštu musí být použito min. 150 kg hroznů.

Všechna zmíněná pravidla a současně náš osobní pečlivý výběr zajišťují dokonalý zážitek.